食記：臺南諾亞方舟主廚餐廳

灰色了好幾天，也該來點色彩的愉快的，

讓整個人cheer up.

好久沒有寫食記了。

今天來一篇吧。

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這家餐廳，聽說了很久，卻遲遲都沒有前來消費的藉口。

藉著畢業典禮，我想要有一個美好的午餐時光，和家人。

於是，早早便預訂了這家餐廳。

在大畢典和小畢典之間，讓我和家人可以悠閒地享用午餐。

而不是在育樂街人擠人。

且大學畢業，這輩子只有一次。

總該好好慶祝一番。

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諾亞方舟主廚餐廳，

在餐廳林立的大學路18巷裡，一點都不遜色。

白色的外牆，靜謐中帶有強烈的個人風格。

Reserve的時間改了又改。

從原本客滿時的1240改成1215，到最後我們推門進去時是快中午12點的事情。

店裡的服務生很有禮貌地請我們在候等區藤椅上稍坐等候安排。

被太陽曬得快昏頭轉向的我們當然是不客氣地坐下了，一邊就開始看起今天的MENU。

雖然比預定時間早到許多，但是仍然在五分鐘後得到位子。

和家人一起用餐，我總是不太喜歡拍照。

最多，也只有食物的照片。

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午餐提供的是一系列的單點菜單，有意大利面、燉飯、和海鮮類。

但燉飯在假日時並無提供，我只好乖乖挑意大利面。

單點的食物都可以配成套餐，附沙拉、餐前麵包、濃湯、飲料和甜點。

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餐桌的擺設，是我喜歡的簡單風格。

 
附餐Garlic bread和濃湯。今天好像是杏仁濃湯。

前菜上桌了。
芒果鮮蝦洋芋沙拉佐野莓蘋果醬
落落長的名字，但是清新的芒果搭配新鮮野莓醬吃起來很開胃。

我們要求附餐飲料先上。
這通常都會在餐後才送上的。

爸爸點的榛果鮮奶茶。

媽媽點的鮮果醋飲。
（網路圖）

表哥和我都點了義式摩卡咖啡。
咖啡裡我最愛的是拿鐵。

噹噹噹～主菜上桌了！

爸爸點的有機杏鮑菇搭海鱸佐布列塔尼。
父親大人指定要吃魚，我只好幫他挑這道。 

媽媽和表哥點同樣的。
義式香草嫩雞意大利面。

然後是我的西西里總匯海鮮意大利面。

以美味的甜品作結尾。
一共有三款供選擇，我們每一款都來一份，冰淇淋那道則要雙份。

焦糖布丁 Creme Brulee。
我還是喜歡FULL HOUSE的。

 鮮果布丁。

瘋狂田園冰淇淋。
以OREO餅乾碎做泥土，覆蓋香草冰淇淋。
第一次看見以小盆栽形式呈現這道冰淇淋。
新奇，但是味道普普。

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整體用餐感覺不錯。

服務生安排我們在有冷氣的包廂裡。

開始用餐時只有我們一桌客人，一家人可以聊得很輕鬆。

到吃主菜時來了另一桌客人，但桌子與桌子的空間不會太局促。

坐起來還是很舒服。

餐點費用有點小貴，我們四人就花了NT1430，附加一成服務費。

但因為餐點CP值高，尤其沙拉和甜點讓人驚艷。

加上環境氣氛十分舒適愉快，

服務生也十分有禮貌。

媽媽還笑說她們不斷說謝謝搞得她也不好意思起來。

整體來說，我對這家餐廳評價蠻高的。

期待會有第二次的用餐機會 :)

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順帶一提，我親愛的父母對於台灣大學的畢業典禮感到十分新奇。

因為他們之前參加我家小妹TAR COLLEGE畢典時，典禮上是一片沉默，與冗長的致辭儀式。

但我的畢典卻是學生不斷在台下歡呼尖叫，熱情而又溫馨。

校長上台時，我們贈送熱烈掌聲和瘋狂尖叫。

瘋台灣主持人JANET上台時大家更是快瘋了。

這就是台灣吧。

校風自由，學生有發表言論的自由。

也因此縱使在應該是莊嚴肅穆的畢業典禮上，大家都可以在一定的規限下盡情放肆。

畢業生宣誓時，我們舉起充氣的尚方寶劍，

跟隨畢業生代表李其叡唸出誓詞。

這一段誓詞，確實是每一個成大學生的血淚心聲。

想當初選課ONLINE幾乎快把大家逼瘋。

每學期的選課時段，都是大家如不翹課則只能啃到魚苦頭的時刻。

但這一切，很快就成為歷史。

而我，將永遠記得，這兩年在台灣的日子。

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諾亞方舟主廚餐廳

Noah’s Ark

台南市大學路18巷11號

06-2381399