臺北秋：長腳麵食

一兩天沒寫部落格，惰性就慢慢浮現了

賴著賴著，臺北的遊記也應該要稍微交代

2012.10.19

在野柳吹了一上午的東北季風後，我們搭上公車

行過九曲十三彎的顛簸山路

最終在基隆下車，打算從這裡搭火車到十分去

火車站旁遊客中心裡的大叔十分親切熱心

聽見我問「哪裡有好吃的」

便風趣地答說「你要好吃的還是便宜的」

「大叔，我要好吃又便宜的！」

回報大叔一個燦爛的笑容後，他開始指點我們到附近的小巷子去吃基隆出名的大腸圈

迷路成性的我帶著華姐她們，找了好一陣子才找著那檔擠滿了人的古早味大腸圈

卻因為我們三個都不喜歡吃大腸，於是決定自己覓食

從小在檳城老街長大的我，深諳巷子裡總是隱藏美食的定律

而人越多的地方，也代表著美食就在此處

轉個身去，看見對面巷口的攤位上坐滿了人
心中暗想，來碰碰運氣吧

越過馬路，我們走到了巷口張望

這裡一共有三個攤位：肉圓、魷魚羹、麵食攤

因為想吃飽，所以我們都選擇了麵食

（回來以後在GOOGLE上搜尋，才發現在地人推薦的其實是肉圓加魷魚羹的組合）

麵食檔口熱氣騰騰的，老闆忙碌地準備食物

一邊的鍋子咕嚕咕嚕煮著油豆腐

香氣撲鼻而來

油亮亮的豬腳讓人忍不住多拍幾張

這是我在台灣吃巷子小吃的初體驗

台灣人口中的扁食，俗稱餛飩，便是我們在檳城經常會吃的雲吞面

我們三人各點一碗，外加一份油豆腐

油豆腐，20元

客人很多，但我們等了一會兒，食物也就上桌了

對於台灣傳統小吃，因為不熟悉他們的口味，習慣性對食物品頭論足的我，也只能默默地吃著

回想在檳城時經常一針見血地評論食物味道

啊，我好懷念那些肆無忌憚的日子

尤其是在升旗山上和阿薈、志豪、Chun Kit他們吃著來自不同檔口的紅豆冰

然後評選最美味紅豆冰的那個炎夏午後

美好的時光

總在不經意間悄悄溜走

本次午餐的主角：扁食麵，40元

豆芽很多，幾乎把湯碗表面都覆蓋了

而小巧可愛的雲吞，就靜靜躺在滾燙的湯裡

鮮口的豬肉餡，嫩滑的雲吞皮

加上清淡的湯底

這是我吃過最好吃的雲吞了

大概在檳城，我也還沒吃過比這家好吃的雲吞耶

吃飽後隨處亂拍，吃麵食要這樣坐在檔口前一邊看老闆表演一邊吃才會有FU啊

可惜我們人太多，擠不下這小小的位子 :)

靜靜在檔口前看老闆燙麵，加湯

又開始想念在檳城到處覓食的貪吃日子
一個暑假，因為那幾個老街的人肉美食GPS
我吃了好多好多從未吃過的檳城美食

普查員脾氣發作，我好想現場採訪老闆關於這家麵檔的故事

卻因為怕老闆拒絕受訪，只好作罷

感覺，有ICH呢）噗

長腳麵食

基隆市仁愛區孝三路99巷

（寫食記太難了，遣詞造句怎麼寫怎麼怪。我應該要多磨練磨練才行。）
★

SS